Gå på kurs i ölbryggning eller fermentering. Handla lokalproducerat och fika nybakat. Hållbart och innovativt är ledord för möten och mat på Garveriet i Floda utanför Göteborg.
Söt småstad, Mälarglitter och Gripsholms slott – vilken utmärkt miljö för skräck och spänning! Följ med på ljudpromenad i spåren av de populära Pax-böckerna.
Hälsingskt osthantverk: "Halloumin kom mest till av en slump"
Aldrig mandel, inte sötad, mer ostig och lite gnisslig i strukturen. Hälsingeostkakan skiljer sig från den mer kända småländska varianten, konstaterar mejeristen Johanna Hildingsson.
