Annons

”Svensk ull är så rätt i tiden”

Fia Söderberg på Sjökärrets ekogård utanför Uppsala är eldsjälen som vill lyfta svensk ull som värdefull råvara. För det fick hon utmärkelsen Årets Guldbagge 2020.

Fia Söderberg är en av Ullsveriges ambassadörer.

Uppland: – Ingen ull slängs på den här gården!
I Edinge utanför Uppsala driver Fia Söderberg Sjökärrets ekogård, med kravcertifierad fåruppfödning, tillsammans med sambon Leif. I gårdsbutiken är storsäljaren egenproducerat lammkött, men här säljs också ullprodukter från de egna fåren – allt från lokalt spunnet garn och handledsvärmare stickade av Fias mamma, till otvättad trädgårdsull utmärkt vid täckodling. Att all ull tas tillvara kan låta självklart. Men i många decennier har nästan all svensk ull slängts – samtidigt som hundratals ton importerats. Distributionskanaler och industri att ta hand om ullen har saknats, liksom ofta kunskap och vilja. Men Ullsverige är på väg att vakna – en del kan Fia ta åt sig äran för. Hennes digitala Ullförmedlingen där säljare och köpare kan mötas har tusentals medlemmar. I poddcasten Ullpodden sprider hon inspiration och information om den svenska ullens möjligheter. 
–Det blir också mycket prat om ullen med besökare på gården. Många är intresserade och vill veta mer. •

info

Turist.se använder Cookies Läs mer här